Zeytin Ağaçları İklim Değişikliğini Yenmeye Yardımcı Olabilir
Uluslararası Zeytin Konseyi, 30 ülkeden 300'den fazla uzmanın iklim değişikliğiyle mücadelede zeytin ağaçlarının rolünü tartışmak üzere Madrid'de bir araya gelerek zeytin ağaçlarının karbondioksiti yakalama ve depolama konusundaki doğal yeteneğine odaklanarak zeytin bahçelerinin iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir araç olabileceğini öne süren kanıtlar topladı. Zeytin bahçeleri, yılda atmosferden 47 milyon ton karbondioksiti uzaklaştırma potansiyeliyle önemli karbon tutucular olarak hizmet ediyor ve uzmanlar, zeytinyağı sektörünün gönüllü karbon kredisi pazarında tanınmasını sağlamak ve çiftçilerin karbon kredisi satışı yoluyla ek gelir elde etmelerini sağlamak için çalışıyor.
Zeytin ağacının iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir araç olabileceği fikri çok uçuk görünebilir. Yine de Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tam da bunu öne süren kanıtlar topladı.
30 ülkeden bilim insanları, çiftçiler, özel şirketler ve politika yapıcılar da dahil olmak üzere 300'den fazla uzman, iklim değişikliğiyle mücadelede zeytinliklerin rolünü tartışmak üzere Ekim ortasında Madrid'de bir araya geldi.
Zeytin ağacının doğal davranışı, atmosferdeki karbondioksiti yakalamak, emmek ve ardından önce biyokütleye ve son olarak da kalıcı bir şekilde toprağa depolamaktır.- Juan Antonio Polo Palomino, IOC teknoloji ve çevre departmanı
2024 yılında hükümetler arası örgütün başına geçecek olan IOC'nin yardımcı icra direktörü Jaime Lillo, ilk gün katılımcılara iklim değişikliğinin etkilerini azaltmak için etkili bir araç olarak zeytinliklerin rolünü geliştirmenin IOC'nin görev süresi boyunca merkezi bir odak noktası olacağını söyledi.
IOC'nin zeytinyağı teknolojisi ve çevre departmanı başkanı Juan Antonio Polo Palomino, Olive Oil Times'a "Atmosferdeki karbondioksiti yakalamak, emmek ve ardından önce biyokütlede ve son olarak kalıcı bir şekilde toprağa depolamak zeytin ağacının doğal davranışıdır" dedi.
Sonuç olarak zeytinlikler önemli bir karbon emici görevi görüyor. IOC verilerine göre, küresel olarak 10,5 milyon hektarlık zeytinlikler atmosferden yılda potansiyel olarak 47 milyon ton karbondioksiti uzaklaştırabilir. IOC'nin 2017 tarihli bir araştırmasında, "Dolayısıyla zeytinyağının toplam yaşam döngüsü dikkate alındığında, bir kilogram zeytinyağı üretiminin atmosferden 10 kilogram karbondioksiti uzaklaştırdığı söylenebilir" sonucuna varılmıştır.
Zeytinyağı, tadı ve besinsel özellikleri nedeniyle zaten küresel olarak takdir ediliyor. Çevre üzerindeki ek olumlu etkisi, sektörü tüketiciler için daha da çekici hale getirebilir.
Ancak, çok az kişi ürünün olumlu çevresel etkisini biliyor. Polo Palomino, "Tüketiciler, zeytinyağının sağlıklı bir yağ ve sürdürülebilir ve çevre dostu tüketimi teşvik eden en çevre dostu yağ olduğunun farkında olmalılar," dedi.
Çalıştaydaki uzmanlar, bulgularını, uzun ömürlü ürün ve malzemelerde karbon depolaması, kalıcı karbon depolaması ve karbon çiftçiliği olmak üzere üç tür karbon giderimine dayanan Avrupa Komisyonu'nun gönüllü kredi karbon piyasaları çerçevesiyle aynı zamana denk getirecek şekilde zamanladılar.
Polo Palomino'ya göre, IOC'deki uzmanlar, karbon giderimlerinin üçüncü Avrupa Komisyonu ayağına giren zeytin ağacının bir karbon emici olduğunu gösterdiler ve çerçevenin zeytinyağı sektörünün temel rolünü tanımasını sağlamak için komisyonla birlikte çalışmaya hazırlar.
Ayrıca, "Zeytin ağacının atmosferden karbonu giderme konusundaki doğal yeteneğini, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla destekleyerek geliştirebiliriz," dedi. Polo Palomino'ya göre, çiftçiler bahçelerinin karbondioksiti hapsetme yeteneğini geliştirmek için atık toplama ve kompostlama uygulamaları uygulayabilirler.
“Yapraklar ve budamadan kaynaklanan atıklar gibi organik maddeleri zeytin bahçesine geri eklemek, toprağın fiziksel yapısını ve mineral bileşenlerini iyileştirecektir,” dedi. “Ek olarak, toprağın sağlığı için başka yararlı yan etkiler de olacaktır.”
“Örneğin, zeytin ağacının karbonu emme konusundaki doğal yeteneği işlevini sürdürürken, topraktaki organik maddeyi artırmak, nemi tutma kapasitesini iyileştirerek daha az su ve sulamaya ihtiyaç duymasını sağlar,” diye ekledi Polo Palomino.
IOC çalıştayındaki uzmanlar, zeytin çiftçiliğini çiftçilerin ek gelir elde etmeleri için mükemmel bir fırsat olarak görüyor.
“Sadece zeytinyağı satışından gelir elde etmekle kalmayacaklar, aynı zamanda çevre üzerindeki olumlu etkisi göz önüne alındığında, gönüllü karbon kredisi pazarında karbon kredisi satarak da faydalanabilirler,” dedi Polo Palomino.
“Zeytin yetiştiricisi bir ormanın koruyucusu olarak görülmeli ve bu nedenle karbon kredilerinden elde edilen bu ekstra gelir, bu önemli rolü ekonomik olarak tanıyabilir,” diye ekledi.
Ancak zeytin sektörü henüz sürdürülebilir yatırım için AB sınıflandırmasının bir parçası değil ve bu nedenle gönüllü karbon kredisi pazarı için uygun değil. IOC ve uzmanlar, sektörün tanınması için çalışıyor.
(Bu makalenin yayınlanma tarihi 1 Kasım 2023)
Kaynak: https://www.oliveoiltimes.com/world/olive-trees-can-help-beat-climate-change/125328
